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Ventaglio IGT '18 - 75cl Languedoc-Roussillon Rosé Vollmundig und rassig

SKU 39845969044
4.7
Description

Vollmundig und rassig

Am Gaumen blumige Töne von Lavendel und weissen Blüten mit dezenten grasigen Noten

Ein Duftwunder

Der Geschmack verfügt über eine grosse Palette

Ventaglio IGT '18 - 75cl Languedoc-Roussillon Rosé Vollmundig und rassigVinifikation Ausbau Die ganzen Beeren fallen infolge der Schwerkraftwirkung in zwei kleine kegelstumpffrmige Wannen aus franzsischem Eichenholz. Whrend der Mazeration wird die Maische 25 Tage lang bei einer geregelten Temperatur von 28 30C tglich von Hand abwechselnd umgewlzt und umgestossen. Danach wird der Wein teilweise in neue Barriques und Tonneaux aus franzsischem und sterreichischem Eichenholz umgefllt, in denen die malolaktische Grung

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